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Dettaglio segnalazione
62° Fiera della Fortanina e della Spalla di San Secondo Parmense

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    Categoria: Enogastronomia
    Nazione: Italia
    Regione: Emilia-Romagna
    Provincia: Parma
    Località: San Secondo Parmense
    Indirizzo: vie del centro
    Tipo: mercatino occasionale
    1° periodo: Dal 23/08/2018 Al 28/08/2018






    Dal 23 al 28 agosto degustazioni di prodotti tipici, bancarelle, concerti live visite guidate alla Rocca e ai luoghi d’arte, luna park e lo spettacolo pirotecnico finale

       

    San Secondo P.se, 19 luglio 2018 – Sei giorni da vivere a tutto gusto con la Fiera della Fortanina e della Spalla di San Secondo. Dal 23 al 28 agosto torna per la 62° volta l’appuntamento dedicato a due prodotti di eccellenza della Bassa parmense, simboli indiscussi dell’antica tradizione gastronomica di questa terra: il vino rosso Fortana dal caratteristico retrogusto amabile e la Spalla Cotta, salume che per la Fiera potrà essere assaggiato secondo l’usanza locale della fetta tagliata a mano e servita ancora calda.

    La manifestazione, organizzata dal Comune di San Secondo in collaborazione con le associazioni e le Contrade del paese, prevede pranzi e cene in tutto il paese, mercatini alimentari, bancarelle ed esposizioni di artisti dell’ingegno, mostre, spettacoli, concerti, iniziative sportive e il luna park. Immancabile, l’atteso evento pirotecnico che il pubblico potrà ammirare la sera del 28 agosto nell’area delle giostre.

    «Questa manifestazione è diventata negli anni riferimento sia per gli abitanti che i turisti, desiderosi di assaggiare i nostri prodotti tipici, in particolare la Spalla. Durante la Fiera sarà infatti possibile degustare in ogni via e in ogni piazza di San Secondo la Spalla e le altre eccellenze gastronomiche, preparate secondo diverse ricette e interpretazioni dai ristoratori e dalle associazioni – sottolinea il vicesindaco Ketty Pellegrini -. Il programma di questa edizione si preannuncia ricco di iniziative nuove e legate alla tradizione e le associazioni, le contrade e i commercianti del paese stanno alacremente lavorando per la definizione degli ultimi aspetti».

    A giorni sarà comunicati il programma completo, tuttavia qualche anticipazione può essere già fornita. L’apertura della manifestazione sarà affidata infatti giovedì 23 settembre al gruppo Reggae Kinky People, mentre sabato 26 sono attesi sul palco di piazza Mazzini i Tree Gees, tribute band dei Bee Gees. La tradizionale serata di ballo liscio di martedì 28 sarà invece condotta dall’orchestra Marco & Alice. Tra le altre inziative da sottolineare la presenza annunciata nella giornata di sabato e domenica di un pool di bancarelle provenienti dall’area terremotata di Cascia in Umbria, che oltre a proporre i loro prodotti tipici, faranno conoscere la rinascita delle loro terre così duramente colpite.



    Giovedì 23 agosto

    Ore 21, via Roma – STICKY FINGERS

    Ore 22 piazza Mazzini – KINKY PEOPLE (tributo a Bob Marley)

    Venerdì 24 agosto

    Ore 20, piazza Garibaldi – STAFFETTA DELLA SPALLA COTTA

    Ore 21, via Roma – DI BENEDETTO TRIO

    Ore 21 piazza Martiri – CONCERTO LIRICO CORALE DON FURLOTTI

    Ore 21 via Garibaldi – CONCERTO ROCK

    Ore 22,30 piazza Mazzini – IL DIAVOLO E L’ACQUA SANTA

    Ore 24 piazza Mazzini – BNOISE DJ SET

    Sabato 25 agosto

    Ore 19 piazza Mazzini – BAMBOLBì l’orchestra dei ragazzi

    Ore 21,30 piazza Martiri – SERATA LATINA CON CHANGODANZA

    Ore 21,30 via Garibaldi – DANIELE CUSUMANO DJ LIVE

    Ore 22 piazza Mazzini – TREE GEES (tributo ai Bee Gees)

    Ore 24 piazza Mazzini – HUMAN AFTER ALL (tributo ai Daft Punk)

    Ore 1,30 piazza Mazzini – BNOISE DJ SET

    Domenica 26 agosto

    Ore 21 parco della Rocca – Musical TARZAN RE DELLE SCIMMIE

    Ore 21,30 piazza Martiri – GERMANO DJ RGB STORY

    Ore 21,30 piazza Mazzini – SISMICA DISCO HITS

    Lunedì 27 agosto

    Ore 21 via Roma – NEW STANDARD DUO

    Ore 21 parco della Rocca – Musical TARZAN RE DELLE SCIMMIE

    Martedì 28 agosto

    Ore 21 piazza Garibaldi – CONCERTO ESTIVO DELLA BIG BAND

    Ore 21 piazza Martiri – CHANGODANZA

    Ore 21,30 piazza Mazzini – Ballo liscio con ORCHESTRA MARCO & ALICE

    Ore 23,15 GRANDE SPETTACOLO PIROTECNICO


    Inoltre


    Rocca dei Rossi di San Secondo

    Visite guidate con orario continuato dalle 10 alle 20 sabato 25 e domenica 26 agosto

    Artista del Vetro

    Esibizione creativa di beads nel Torrione della Rocca dei Rossi domenica 26 agosto dalle 17 alle 20. Ingresso libero

    Aemilia Bricks

    Esposizione di creazioni in mattoncini Lego presso l’Oratorio Parrocchiale di via Repubblica, sabato 25 agosto dalle 16 alle 23 e domenica 26 agosto dalle 9 alle 18. Ingresso libero

    Museo Agorà Orsi Coppini

    Sabato 25 e domenica 26 agosto apertura dalle 10 alle 13 e della 15 alle 18


    Gli stand gastronomici


    Bar Sant’Angelo Piazza Martiri

    Sabato 25, domenica 26 e martedì 28 agosto: cena con degustazione di prodotti tipici.


    Non solo Bar Via Garibaldi, 114

    Da venerdì 24 a martedì 28: dalle 19 torta fritta, spalla cotta e cruda, salumi


    Nuova Pasticceria Lady Via Garibaldi, 37

    Aperitivo dal venerdi al martedì dalle ore 18,30 e degustazione con musica venerdi 


    Forno Panetteria Magnani Via Garibaldi, 22

    Sabato 25 e domenica 26: dalle 20 tortelli di erbetta, salumi e anatra muta


    Trattoria Angedras Via Roma, 31 / Piazza Racchetta

    Da giovedì 23 a martedi 28 cena in piazza dalle ore 19,30


    Bar la Fata e la Strega Via Roma

    Colazione, pranzo, aperitivo e cena sotto i portici da giovedì 23 a martedì 28


    La Cantina Golosa Piazza Mazzini, 1 

    Da giovedì 23 a martedi 28 pranzo e cena con vista


    Contrada del Grillo Piazza Mazzini

    Da giovedì 24 a domenica 26 e martedì 28 agosto: cena sul prato dalle 19 in collaborazione con macelleria Mantovani e cocktail bar


    Contrada Trinità Via Garibaldi, Leone d’Oro

    Sabato 25 e domenica 26, martedì 28 dalle ore 19 tortelli di spalla, torta fritta e spalla cotta. Domenica 27: ore 12 pranzo, dalle 17 torta fritta


    Contrada Dragonda Piazza Martiri

    Sabato 25, domenica 26 e martedì 28 dalle 19 cena con menù tipico sansecondino e i veri arrosticini abruzzesi. Spazio bar con vini locali e birre artigianali. 

    Domenica 27: ore 11,30 torta fritta e spalla cotta; ore 16,30 bar e merenda con pupazzetti di torta fritta con Nutella offerti ai bambini


    Circolo Anspi - Oratorio Via Repubblica, 5

    Domenica 26 agosto: 9-20 torta fritta, zeppole e spalla cotta
















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